Aditivi za živila
Zaupanja vredna znanost za varno hrano v Evropi
Da lahko sprejemamo preudarne odločitve glede hrane, je ključno, da razumemo znanost, na kateri temelji varnost hrane. To je temelj kampanje Safe2Eat, pobude EU, ki jo vodijo Evropska agencija za varnost hrane (EFSA), Evropska komisija ter nacionalni partnerji iz držav članic EU in držav kandidatk.
Vsak dan uživate ultra procesirano hrano? To se dogaja v vašem telesu
Redno uživanje ultra procesirane hrane dokazano škoduje skoraj vsakemu organskemu sistemu.
Živilski konzervansi in tveganje za raka ter sladkorno bolezen tipa 2
Uživanje predelanih živil je del vsakdana sodobnega človeka, a v ospredje vse pogosteje stopa vprašanje, kakšen vpliv imajo aditivi na zdravje.
Hrana, ki jo jemo 'za zdravje', a lahko v telesu tiho spodbuja vnetja
Ljudje radi posežemo po živilih, ki jih marketinško predstavljajo kot zdrava, lahka ali celo fit. A kot piše Harvard Health, je del teh izdelkov daleč od neškodljivih.
Živila, ki povzročajo vnetja v telesu
Kronično vnetje je tiha grožnja sodobnega načina življenja.
Kaj je histaminska intoleranca?
Histaminska intoleranca je stanje, ki ga povzroča nezmožnost prebave histamina v prehrani, kar vodi do prebavnih in alergijskih simptomov.
Ali vaša prehrana spodbuja tiha vnetja? Znaki, da telo ne zmore več
Tiha oziroma kronična nizkostopenjska vnetja so temelj mnogih sodobnih bolezni – od srčno-žilnih obolenj, sladkorne bolezni in Alzheimerjeve bolezni, do raka in avtoimunskih motenj.
Nevarna živila po 50.: Čemu se morate ženske izogibati za boljše zdravje?
Raziskave kažejo, da je zmanjšanje vnosa določene hrane po 50. letu ključno za ohranjanje zdravja žensk. Med drugim se priporoča izogibanje živilom, bogatim z nasičenimi maščobami, kot so rdeče meso, pomfrit, sladoled in polnomastni mlečni izdelki, ki lahko povečajo tveganje za sladkorno bolezen tipa 2. Preberite si, kako te izbire vplivajo na vaše zdravje in kako se jim izogniti.
Ali vaše prehranske navade pospešujejo staranje? 7 živil, ki jim je treba reči ne
Staranje kože in telesa je naraven proces, a ga lahko bistveno pospešijo napačne prehranske izbire.
Lahko ledena kava sproži vnetje črevesja?
Poleti večina poseže po hladnih napitkih, ledenih kavah in osvežilnih pijačah, da bi si olajšali vročino. A tisto, kar pijemo za osvežitev, je lahko tihi sprožilec prebavnih težav, napihnjenosti, bolečin in celo vnetij v prebavnem traktu.
Črevesje po 40. letu: kako obnoviti ravnovesje mikrobioma s 5 ključnimi navadami
Zdravje črevesja ni pomembno le za prebavo – vpliva na imunski sistem, razpoloženje, težo, raven energije in celo hormonsko ravnovesje.
Kako zgraditi zdrav črevesni mikrobiom: korak za korakom do boljše prebave
Črevesni mikrobiom je ekosistem trilijonov mikroorganizmov, ki prebivajo v našem prebavnem traktu. Ti mikrobi – predvsem bakterije – niso le pasivni prebivalci, temveč ključni sodelavci pri prebavi, imunskem sistemu, presnovi in celo duševnem zdravju.
Kako prilagoditi prehrano pri kroničnih vnetjih: ključne smernice za vsakdanjo prakso
Kronična vnetja so pogosto tihi spremljevalec številnih bolezni, od avtoimunskih motenj in srčno-žilnih težav do presnovnih sindromov. Čeprav jih ne občutimo vedno neposredno, sčasoma povzročajo znatno škodo tkivom in organom. Ključni sprožilci teh vnetij vključujejo stres, premalo gibanja, onesnažen zrak ter – kar je najpomembneje – prehrano. Prilagoditev jedilnika je ena najbolj dostopnih in učinkovitih poti za blaženje vnetnih odzivov telesa.
Odpoved ledvic: takšna barva urina razkriva težavo!
Kakšne barve je vaš urin, ko vam odpovedujejo ledvice?
5 ključnih elementov zdravja
Zdravje je temelj srečnega in polnega življenja, a pogosto pozabljamo, da ga ne določa le ena stvar, temveč preplet različnih dejavnikov. Če želite izboljšati svoje počutje in kakovost življenja, se osredotočite na pet ključnih elementov zdravja: kakovostno prehrano, gibanje, spanje, dobre odnose in duševno zdravje. Ti stebri skupaj tvorijo osnovo za dolgoročno zdravje in dobro počutje.
Kako izboljšati zdravje črevesja?
Zdravje črevesja je ključno za dobro počutje celotnega telesa. Črevesje ni le organ, ki prebavi hrano, ampak tudi eden izmed najbolj vitalnih sistemov, ki vplivajo na naše splošno zdravje. Pravilno delujoče črevesje podpira močan imunski sistem, uravnava razpoloženje, omogoča boljšo prebavo in celo pripomore k zdravju kože.
Poznate umetna sladila?
Umetna sladila so postala stalnica sodobne prehrane, ponujajoč sladkost brez dodatnih kalorij. Njihova popularnost je vse večja, a hkrati se pojavljajo tudi vprašanja glede njihovega vpliva na zdravje.
Kaj sploh so aditivi, zloglasni E-ji v živilih?
Aditivi predstavljajo snovi ali mešanice snovi, ki niso samostojna živila, ampak se dodajajo živilom med predelavo, transportom ali hrambo, da bi izboljšali njihovo varnost in kakovost.
7 živil, ki lahko povečajo možnost za napad migrene
Nekatera živila naj bi dokazano povzročala večjo možnost za napad migrene. Poglejmo si nekaj takšnih živil.
Sindrom razdražljivega črevesa - kako si pomagati?
Se enkrat spopadate z zaprtjem, drugič pa z diarejo? So prisotne bolečine v trebuhu in napihnjenost, težave pa trajajo že nekaj časa? Potem se lahko spopadate s sindromom razdražljivega črevesa. Gre za stanje, s katerim se spopada vsak peti Slovenec, a mnogi ne vedo, kako si pomagati.
Izziv?
Pozdravljeni, zanima me katera prehranska načela veljajo/priporočate pri naslednjih "boleznih" astmi, atopičnem dermatitisu in povišnem krvnemu tlaku. Lep pozdrav, Katja
Saj sam ne vem kaj bi
Spoštovani! Kaj menite o prehranskih dodatkih? Ali menite, da s sadjem in zelenjavo kupljeno v trgovskih centrih ne zaužijemo več škodljivih kemikalij kot pa dobrih mikrohranil? Hvala za vaš odgovor.
Veliko dilem o zdravem prehranjevanju
Pozdravljeni! Pomembnosti zdrave in pravilne prehrane-predvsem za fizično aktivno osebo- sem se začel zavedati pred dobrima dvema letoma, ko mi je o tem, po čistem naključju začel razlagati prijate...
Znate izbrati živila, ki ne redijo?
Bi si med jutranjo kavo privoščili kolaček, na katerem bi pisalo, da vsebuje 450 kalorij in bi vedeli, da to predstavlja skoraj tretjino priporočenega dnevnega vnosa kalorij? Številni bi verjetno vsaj dvakrat premislili, preden bi si ga privoščili. Žal pri nas vsi izdelki še niso označeni s kalorijsko vrednostjo, a kmalu se bodo oznake spremenile.
Nad odvečne kilograme z lahkimi sadnimi jogurti
Pomlad se nezadržno bliža in če ste se odločili, da boste letos enkrat za vselej izgubili tiste odvečne kilograme, s katerimi se borite že toliko časa, si lahko pomagate tudi z lahkimi sadnimi jogurti. Ti imajo namreč nizko vsebnost maščob in ne vsebujejo umetnih sladil.
Probiotični jogurti brez sladil in barvil
V današnjih časih več kot 80 odstotkov živil zaužijemo v predelani obliki, taka živila pa večinoma vsebujejo aditive, ki niso prav nič naravni in zdravi, saj zmanjšujejo prehrambno vrednost živil. Prav zato je pomembno uživati živila brez umetnih dodatkov, sladil in barvil!
Kateri aditivi v hrani povzročajo raka?
Praviloma je za vsako živilo določeno, kateri in v kolikšni meri se lahko uporablja aditiv. Ugotavljanje varnosti aditivov poteka po mednarodnih predpisih. Na leto pojemo kar 4 kilograme teh strupenih snovi.
