beli sladkor
Bezgovega sirupa ne pripravljamo le zaradi okusa: to so njegovi učinki na telo
Ko zacveti bezeg, narava ponudi eno najbolj cenjenih zdravilnih rastlin našega prostora. Njegovi nežni beli cvetovi niso le simbol pozne pomladi, ampak že stoletja veljajo za domače sredstvo za krepitev odpornosti, lajšanje prehladnih obolenj in splošno podporo telesu v obdobjih utrujenosti. Doma pripravljen bezgov sirup zato ni zgolj osvežilna pijača, temveč tudi shramba koristnih rastlinskih snovi, ki jih lahko uporabljamo skozi vse leto.
Živilo, ki ga jemo vsak dan, a lahko upočasnjuje presnovo
Veliko ljudi se osredotoča na vadbo in kalorije, a pogosto spregleda enega ključnih dejavnikov: kako določena živila vplivajo na presnovo.
Napihnjenost? Iz prehrane izločite tri stvari
Če vas muči napihnjenost, najprej preverite svojo prehrano.
Živila, ki lahko hitro zvišajo prenizko raven krvnega sladkorja
Nenaden padec krvnega sladkorja lahko povzroči tresenje, potenje, omotico ali razbijanje srca, zato je hiter odziv izjemno pomemben.
Januar ni problem. Problem je, da ga jemljemo narobe
Januarska melanholija ni mit, niti kaprica razvajene sodobne družbe. Gre za predvidljiv, biološko in psihološko pogojen pojav, ki se vsako leto znova pojavi pri velikem delu populacije.
Vpliv sladkorja na možgane: kako zmanjšati odvisnost od sladkega?
Ste vedeli, da lahko prekomerno uživanje sladkorja negativno vpliva na možgane in privede do zasvojenosti, podobne tisti, ki jo povzroča uživanje drog? Poglejte, kako sladkor vpliva na naše možgane in zakaj je pomembno, da zmanjšate odvisnost od sladkega.
Živila, ki povzročajo vnetja v telesu
Kronično vnetje je tiha grožnja sodobnega načina življenja.
Katera hrana povzroča zaprtje in kako se mu izogniti?
Spoznajte glavna živila in dejavnike življenjskega sloga, ki lahko povzročijo ali poslabšajo zaprtje. Odkrijte, kako lahko s preprostimi spremembami v prehrani, hidraciji in gibanju izboljšate svojo prebavo in kdaj je čas za obisk zdravnika.
Sedem ključnih nasvetov za stabilizacijo krvnega sladkorja
Imate nihanja v energiji ali nenadne občutke tresenja in tesnobe? Morda je vaš krvni sladkor nestabilen. Dietetičarka svetuje sedem ključnih korakov za vzdrževanje stabilne ravni krvnega sladkorja, kar izboljša energijo, zmanjša hrepenenje po hrani in podpira dolgoročno zdravje.
8 živil, ki bi se jim morali pri zamaščenih jetrih čim prej odpovedati
Za zdravje jeter je ključna pozornost na prehrano. Strokovnjaki opozarjajo na živila, ki poslabšujejo zamaščena jetra: rafinirani sladkor, ocvrta hrana, preveč soli, izdelki iz bele moke, mastno rdeče meso, alkohol, sladkane pijače in rafinirana žita. Izogibajte se jim za boljše počutje.
Nevarni zajtrki: živila, ki lahko drastično dvignejo krvni sladkor
Obstaja veliko dejavnikov, ki lahko povzročijo povišanje sladkorja v krvi, kot so prehrana, stres, spanje, visokointenzivna vadba in zdravila. Normalno je, da sladkor začasno poskoči. Običajno se krvni sladkor dvigne in kmalu zatem se vrne v normalno območje. Težava nastane, ko se krvni sladkor ne zniža.
'Zdravilo' z vrta vaše babice: bezeg ponuja več, kot si mislite!
Narava nam ponuja zdravilna zelišča, med njimi pa ima bezeg posebno mesto. Poznan je iz zgodovine in spet postaja pomemben v fitoterapiji.
Ali ogljikovi hidrati res povzročajo pridobivanje teže?
Razprave o ogljikovih hidratih so v zadnjih desetletjih postale osrednji del prehranskih debat, predvsem zaradi priljubljenosti diet, kot so Atkinsova, keto in druge nizkohidratne diete. A vprašanje, ali ogljikovi hidrati dejansko povzročajo pridobivanje telesne teže, zahteva poglobljeno razlago, saj gre za precej kompleksno temo, ki vključuje biokemijo, prehransko znanost in vpliv življenjskega sloga.
Tako nevaren je lahko sladkor
Ko je govora o sladkorju, večina ljudi pomisli na čokolade, sladke prigrizke, tortice in vse druge izvrstne slaščice. V teh je res ogromno sladkorja, a najdemo ga – predvsem dodanega – tudi v vseh drugih živilih, za katera si tega morda sploh ne bi mislili.
10 načinov za spomladansko 'čiščenje' prehrane
Navadno govorimo o spomladanskem čiščenju stanovanja, morda pa je prišel čas, da spregovorimo tudi o 'čiščenju', bolje rečeno, spremembi naše prehrane. Zima se počasi končuje, zato bi bilo dobro, da tudi prehrano prilagodimo letnemu času.
Vsak njen del je zdravilen, še posebej korenina
Cikorija ali navadni potrošnik je okusna rastlina, ki so jo že naši predniki uporabljali kot kavni nadomestek. Po okusu je precej podobna kavi, vendar ne vsebuje kofeina, ki pa je, kot vemo zdravju škodljiv. Gre za izjemno zdravo rastlino, ki je bila nekaj časa pozabljena, sedaj pa znova pridobiva na prepoznavnosti.
Kako hitro lahko shujšamo?
Nemalo ljudi gre od silnega prenajedanja na strogo dieto, kar ni niti pametno niti zdravo.
Zakaj nekateri pogosteje doživljajo lakoto?
Naše telo je odvisno od hrane, da zadovolji svoje energetske potrebe, zato je povsem normalno, da nekaj ur po jedi začutimo lakoto. Če pa vaš želodec nenehno zahteva več, včasih tudi celo takoj po obroku, je morda kaj narobe z vašim zdravjem.
Je mleko res zdravo?
Mleko je eno izmed tistih živil, ki je v prehrani Slovencev prisotno že od nekdaj. Uživati ga je priporočljivo kot del pestre in uravnotežene prehrane, saj je dober vir kalcija in vitamina D, pri izbiri pa velja prisegati na kakovostno mleko in mlečne izdelke iz slovenskih kmetij. Ob tem ne gre zanemariti niti izvora mleka, saj so med kravjim, kozjim in ovčjim mlekom kar precejšnje razlike. Jih poznate?
7 zdravih navad, s katerimi se lahko pripravite na jesen
Bolj ko se letos približujemo jeseni, močnejše so lahko skrbi glede imunske podpore pri večini od nas.
To so živila, ki jih je dobro uživati, če se spopadate z drisko
Driska ali diareja je sila neprijetna reč, za katero pa se navadno zdi, da se pojavi 'od nikjer'. Kaj jesti in kateri hrani se je dobro izogibati, če pride do nje?
Kakšna je razlika med dobrimi in slabimi ogljikovimi hidrati?
Poznamo preproste in zapletene ogljikove hidrate; vlaknine, škrob in sladkorje. Kakšne so prednosti zdravih ogljikovih hidratov, kateri ogljikovi hidrati so slabi in zakaj?
Znaki, da vaše telo nujno potrebuje razstrupljanje
Zmanjšajte obroke, razdelite jih na več manjših porcij in zmanjšajte vnos predelane hrane, bogate z odvečno maščobo.
7 mitov o hujšanju, v katere še vedno verjamemo
Pri hujšanju je pomembna kombinacija prehrane, gibanja in vnašanje zadostne količine tekočine. Nemalokrat pa naletimo na morje teorij, mitov in idej o tem, kaj je pravilno in kaj napačno. Kateri so najbolj škodljivi miti?
Tudi to je lahko krivo za slabo razpoloženje
Velikokrat poudarjamo, da ni pomembno le telesno zdravje, temveč tudi psihično in čustveno. Če nimamo 'urejene' glave, tudi telo ne more biti zdravo. Premalokrat pa se zavedamo, da četudi imamo urejene misli, niti psihično niti telesno ne moremo biti zdravi ob neurejeni in nezdravi hrani. Ta močno vpliva na naše zdravje, razpoloženje in splošno počutje.
Kako pravilno kombinirati živila brez strahu pred pridobivanjem teže?
Različne študije so pokazale, da določena kombinacija živil izboljšuje prebavo, preprečuje razvoj presnovnih bolezni, kot je sladkorna bolezen tipa 2, zagotavlja pa lahko tudi več energije in pomaga pri hujšanju ter uravnavanju zdrave teže.
8 nasvetov za hujšanje in zdravo prehrano
Pisec knjige 'Prehranski kompas' se je spopadel s kaosom, ki bojda vlada na področju prehrane po celem svetu. V morju prehranskih trendov, ki smo jim danes priča, pri katerih se strokovnjaki prepirajo, katera dieta je boljša in katera slabša, Bast Kast išče odgovor na to, kaj je resnično zdravo, kako učinkovito shujšati, kakšno dieto uvesti v svoje življenje, da ne bo zgolj to – dieta, temveč način prehranjevanja, ter navsezadnje, kaj je zavajanje in kaj je resnica? Poglejte si njegovih dvanajst najboljših nasvetov.
Se redite zaradi kave?
Vonj po kavi je tisti, ki številne ljudi zjutraj dodobra prebudi in jih napolni z novo energijo. Čeprav kofein dokazano pomaga pri izgubi odvečnih kilogramov, pa lahko kava tudi redi. Odvisno je predvsem od tega, kako je pripravljena. Preverite, ali je vaša najljubša oblika kave tista, zarai katere se redite.
Koliko ogljikovih hidratov morate zaužiti, če hujšate?
Kaj vam najprej pride na misel, ko razmišljate o hujšanju? Verjetno ste pomislili na ogljikove hidrate in kako ste jih izločili iz svoje prehrane z namenom, da shujšate. Ogljikovi hidrati niso nič slabega, dokler niso v škatli, vrečki, ovitku ... Torej niso v obliki procesirane hrane.
Preprosti triki za bolj zdravo potico
Za veliko noč brez potice ne gre. A letos lahko poskusite nekoliko bolj zdravo potico, ki jo lahko pripravite na povsem preprost način. Dejstvo je, da je lahko orehova potica izjemno zdrava za nas, saj so orehi dober vir vitaminov in mineralov. A nekoliko bolj previdni moramo biti pri izbiri moke in sladil. Kako lahko pripravite bolj zdravo orehovo potico, nam je zaupala dieteičarka Marina Zakić.
Živila, ki povečujejo tveganje za kap
Močno predelana živila, kot so čips, sladki kosmiči, sladke gazirane pijače povečujejo tveganje za srčni infarkt in kap, opozarjajo strokovnjaki iz različnih držav po svetu in zahtevajo ukrepanje oblasti.
Sadež z veliko maščobami, ki vam lahko pomaga shujšati
Da je avokado dober vir zdravih maščob, že dobro vemo. A zadnja raziskava je pokazala, da nam kljub temu, da vsebuje veliko maščob, lahko pomaga pri hujšanju. Še več, pravzaprav je odličen za tiste, ki se spopadajo s prekomerno telesno težo ali debelostjo in imajo povečano tveganje za sladkorno bolezen.
Poskrbite za čudovit nasmeh
Da je smeh pol zdravja, ni samo rek, dejstvo je, da so nasmejani ljudje veliko bolj zdravi in priljubljeni. Za samozavesten in čudovit nasmeh pa so ključni zdravi in bleščeči zobje, zato jim namenite svojo pozornost.
Zaradi uživanja maščobe ne boste pridobili maščobe. Vzrok je drugje
Vse več dokazov strokovnjakov kaže, da se zaradi uživanja maščobe ne boste zredili, a da je vzrok za vaše pridobivanje odvečnih kilogramov v resnici v sladkorju. Preverite, zakaj.
Motnje v delovnaju ščitnice
Pozdravljeni! Sem dekle 20 let in se na Vas obračam z naslednjim problemom: 2 leti nazaj mi je bila postavljena diagnoza kronično vnetje ščitnice s hipotirozo. Postopoma so mi določili jemanje 1,5...
Prehrana med nosečnostjo
Spoštovani, Imam vprašanje glede prehrane med nosečnostjo. Namreč zavedam se, da je le-ta zelo pomembna za zdrav razvoj ploda. Ker pa imam zgodovino anoreksije, je obdobje nosečnosti zame velik izz...
Nekaj vprašanj mimogrede
Zanima me kaj zaužiti po športu da napolnim glikogenske rezerve - pravijo da je beli sladkor strup in črpa rudnine iz telesa? kako pa potem kar najhitreje pridobiti glikogenske zaloge nazaj kar ...
Sladkorna bolezen in prehrana
Zanima me ali je rjavi sladkor za diabetike bolj priporočljiv od belega? Zdi se mi, da ni tako sladek in bi da kdaj rada poskusila, recimo pri sladicah. V čem se oba sladkorja sploh razlikujeta? Zakaj...
Glikemični indeks
Zanima me kako kuhinjski sladkor vpliva na nivo krvnega sladkorja, saj sem nekje prebral, da v primerih ko dosladkujemo določena živila, ki imajo visok GI, s saharozo GI ne samo da ga ne zvišamo, ampa...
Povsem preprosto za 40 odstotkov zmanjšajte tveganje za raka jeter
Prehrana bogata s polnozrnatimi žitaricami zmanjšuje tveganje za raka na jetrih za 40 odstotkov, je pokazala zadnja raziskava Univerze Harvard. Tako lahko že dan pričnete s polnozrnatim kruhom, otrobi ali prosom in si tako telesu zagotovite vlaknine, ki jih potrebuje.
Opustile sedem živil in dosegle neverjetne rezultate
Ste med prazniki pridobili odvečne kilograme in se za novo leto odločili, da boste shujšali? Potem vam morda pridejo prav nasveti ameriške strokovnjakinje za hujšanje Rhiane Allen, ki je pri izgubi odvečnih kilogramov pomagala mnogim in na svojem Facebook profili delila njihove fotografije. Kot pravi, je bilo ključnega pomena, da so opustile spodnjih sedem živil.
To morate vedeti, če želite shujšati
Z debelostjo se spopada vse več ljudi. V Sloveniji je 37 odstotkov ljudi čezmerno hranjenih, 17 odstotkov ljudi pa debelih. Zaskrbljujoče je, da je debelost vse pogostejša tudi med mladimi. Da bi se lahko spopadli s to težavo, se moramo bolje izobraziti o zdravih načinih prehranjevanja.
'Vsak dan jem burgerje in sladice, pa sem suha'
Avstralka Sarah Stevenson je na svojem YouTube kanalu razkrila, kako vsak dan je raznolike okusne obroke, ki vključujejo tudi burger in sladice, a kljub temu ohranja vitko postavo. Preverite, kako ji uspeva.
Nastavite svoje telo na kurjenje maščob!
Naša telesa so naravno ustvarjena za to, da kurijo maščobo, a danes smo v poplavi sladkih izdelkov in izdelkov s skritimi sladkorji postali odvisni od sladkorja in predelanih ogljikovih hidratov, zaradi katerih pridobivamo odvečne kilograme. Preverite, kako to preprečiti.
Kruh: DA ali NE?
Kruh je lahko dober vir vlaknin, vitaminov in mineralov. Prav zato je lahko ključnega pomena v zdravi prehrani. A vse oblike kruha niso narejene enako, zato je pomembno, kakšen kruh izberete. Kruhu najslabše kvalitete se je res bolje izogniti.
Vklopite svoje hormone, ki kurijo maščobo! Tu je recept
Mnogi mislijo, da je izguba odvečnih kilogramov povezana z močno voljo, češ da bomo le z več telovadbe in manj hrane pokurili maščobo. A vedno ni tako. Vaše težave so lahko tudi posledica hormonskega neravnovesja. Takrat pa si lahko pomagamo drugače.
5 načinov, kako se znebiti ljubezenskih ročk
Ste telovadili in pazili na prehrano, a se nikakor ne morete znebiti ljubezenskih ročk? Niste edini, več ljudi ima težave s tem. Za The Huffington Post je zato angleška osebna trenerka Kyla Gagnon razkrila, kako se znebiti maščobe na tem predelu.
4 načini, kako v telesu 'vklopiti' hormone, ki kurijo kalorije
Težave s telesno težo niso vedno vprašanje volje ali discipline, a tudi hormonskega neravnovesja, razlaga profesor integrativne medicine Leo Galland. Čeprav mnogi še vedno mislijo, da je izguba telesne teže le posledica močne volje, zmanjšanja obrokov in več telovadbe, zadnje raziskave o debelosti kažejo, da je problem veliko bolj kompleksen in vključuje veliko več dejavnikov.
5 živil, ki povzročajo vnetja v telesu
Kronična vnetja v telesu so glavni vzrok za razvoj raka in prehitro staranje telesa. Poleg tega povzročajo številne nevarne bolezni, kot so sladkorna bolezen, bolezni srca in ožilja in avtoimunske bolezni. Preverite, katera hrana povzroča vnetja v telesu.
Ga jemo prepogosto?
Krompir je zdravo živilo, ki je bogato z vitamini, minerali in vlakninami. Krepi imunski sistem, varuje pred rakom in boleznimi srca in ožilja. A zadnja ameriška raziskava je pokazala, da če jemo preveč krompirja, lahko povečamo tveganje za visok krvni pritisk.
Jure iz Kranja: Izgubil 50 kilogramov, poglejte ga danes!
Pred petimi leti je 34-letni Jure Dimc tehtal že 130 kilogramov in izvedel, da je zbolel za sladkorno boleznijo tipa 2. Takrat se je odločil, da mora spremeniti življenje. V samo nekaj mesecih mu je uspelo izgubiti kar 51 kilogramov in nekaj let kasneje je celo tekmoval na svetovnem prvenstvu v fitnesu.
Poznate resnično razliko med belim in rjavim sladkorjem?
Da je bel sladkor krivec za številne bolezni, kot so sladkorna bolezen in srčno-žilne bolezni, je že dolgo znano. A nič dobrega za svoje telo ne boste storili niti, če boste bel sladkor le nadomestili z rjavim sladkorjem ali priljubljenimi sladili, kot je agavin sirup.
Prevare: Želijo vas prepričati, da je to zdravo – a ni!
Tu je nekaj izdelkov, ki jih proizvajalci reklamirajo kot hranljive in dobre za zdravje. A v resnici ni čisto tako, piše spletna stran Rawstory.com.
Čas je, da znova pričnemo jesti ogljikove hidrate!
Ogljikovi hidrati so postali strah in trepet mnogih, ki si želijo izgubiti odvečne kilograme. Diete, kot je dieta brez OH, in nekateri zvezdniki, ki so hidrate popolnoma izključili iz svoje prehrane, so jih demonizirali, zaradi česar imajo nekateri celo slabo vest, ko jedo to pomembno prehransko skupino. Preverite, zakaj bi jih morali znova vključiti v svoj jedilnik.
Poznate razliko med rjavim in 'rjavim' sladkorjem?
Ljudje smo si svoje življenje vedno radi posladkali, zato je danes na naših policah tudi toliko vrst sladkorja. Čeprav razlikujemo med belim in rjavim sladkorjem, pa le redki ločijo med obarvanim belim sladkorjem in pravim rjavim.
Kako ji je dieta brez ogljikovih hidratov uničila zdravje?
Dieta z izločanjem ogljikovih hidratov z jedilnika je verjetno trenutno ena najbolj priljubljenih oblik hujšanja. A tako kot vsaka drastična dieta tudi ta prinaša težave, o katerih se je odločila spregovoriti Britanka Emma - Victoria Houlton.
Pozor! Pazite se skritega sladkorja
Že desetletja nas strašijo, da je nasičena maščoba ena najslabših stvari, ki jih lahko zaužijemo. A v resnici je sladkor veliko slabši. Nevaren pa je predvsem tisti, za katerega se sploh zavedamo ne, da smo ga zaužili.
Zakaj je pomembno, da se ga znebite?
Pivski trebuh ni lep, vendar pa to ni edini problem, ki ga predstavlja. Pri moških z odvečno maščobo okoli trebuha obstaja večje tveganje za zdravstvene težave. Preverite, kakšne.
Katera hrana poskrbi za mladosten videz?
Bi se strinjali, da so leta le številka in da je veliko bolj od te številke pomembno to, kako se počutimo? Pri tem ima veliko vlogo lepota, ki prihaja od znotraj navzven, zanjo pa poskrbimo s primerno izbiro tistega, kar zaužijemo.
Pospešite prebavo in shujšajte tri kilograme
Če vam težave povzroča upočasnjena prebava in zaradi tega nikakor ne morete izgubiti tistih nekaj kilogramov, preverite, kako lahko pospešite metabolizem in v dveh tednih shujšate tri kilograme.
