jed
Šokantna resnica o slanini: Je res tako škodljiva kot cigareta?
Svetovna zdravstvena organizacija slanino uvršča med potencialne povzročitelje raka. Poglejte, kaj pravijo nutricionisti o njeni hranilni vrednosti, tveganjih zaradi nasičenih maščob in natrija ter kakšne so smernice za njeno uživanje.
Skrivnost stoletnikov: ni pomembno le to, da jemo zelenjavo, ampak kako jo pripravimo
Želite dočakati sto let? Ni pomembno le to, da jemo zelenjavo, ampak kako jo pripravimo. Razkrivamo trike z olivnim oljem in začimbami, ki jih uporabljajo stoletniki.
Ponavljanje obrokov lahko pomaga pri hujšanju, kaže raziskava
Ko gre za hujšanje, večina ljudi misli, da je ključ v raznolikosti jedilnika. A nova raziskava kaže, da je lahko resnica precej drugačna: ponavljanje istih obrokov lahko dejansko pomaga pri izgubi kilogramov. In razlog za to je presenetljivo preprost: manj odločanja pomeni manj skušnjav.
Koliko korakov potrebujemo, da pokurimo praznične dobrote?
Praznični čas prinaša obilico hrane in pijače, zato mnoge zanima, koliko gibanja je potrebnega, da pokurimo zaužite kalorije.
Kako varno shranjevati ostanke hrane in podaljšati njihovo svežino
Ostanki hrane so praktični, a hkrati lahko predstavljajo tveganje, če jih ne shranjujemo pravilno.
Naravni probiotik za močan imunski sistem in zdravo črevesje
Kislo zelje je ena najbolj prepoznavnih tradicionalnih jedi, ki se ponaša z bogato zgodovino in osupljivimi zdravstvenimi prednostmi. V hladnih mesecih, ko je telo najbolj izpostavljeno prehladom in okužbam, kislo zelje ponuja naravno rešitev za krepitev imunskega sistema in zdravje prebave. Poleg tega je zaradi svoje bogate hranilne vrednosti prava superhrana, ki jo je vredno vključiti v vsakodnevno prehrano.
Nevarni zajtrki: živila, ki lahko drastično dvignejo krvni sladkor
Obstaja veliko dejavnikov, ki lahko povzročijo povišanje sladkorja v krvi, kot so prehrana, stres, spanje, visokointenzivna vadba in zdravila. Normalno je, da sladkor začasno poskoči. Običajno se krvni sladkor dvigne in kmalu zatem se vrne v normalno območje. Težava nastane, ko se krvni sladkor ne zniža.
'Zdravilo' z vrta vaše babice: bezeg ponuja več, kot si mislite!
Narava nam ponuja zdravilna zelišča, med njimi pa ima bezeg posebno mesto. Poznan je iz zgodovine in spet postaja pomemben v fitoterapiji.
Kuskus: 5 razlogov, zakaj bi ga morali jesti vsak teden
Kuskus je priljubljena sestavina sredozemske prehrane, saj je preprost za pripravo in ima nežen, oreškast okus. Odlično se poda k različnim jedem po vsem svetu in ima številne zdravstvene koristi, zaradi česar je dobra izbira za redno uživanje.
Največja past velike noči in kako se ji izogniti
V prihodnjih dneh bo na meniju veliko šunke, pirhov, potice in drugih velikonočnih dobrot. Te so večinoma bolj kalorične od tistih, ki jih redno uživamo, kar povzroči izdaten pritisk na jetra in prebavila. Posledice so običajno napihnjenost, zaprtje in upočasnjena prebava, kar lahko hitro pokvari praznično razpoloženje. A brez skrbi, že z majhnimi prilagoditvami lahko pomembno zmanjšate tveganje za prebavne težave, ne da bi se morali odpovedati prazničnim dobrotam.
So ostanki hrane varni za uživanje?
Uživanje ostankov hrane je odličen način, da skrbimo za manj zavržene hrane, da prihranimo denar in popestrimo svoj kuharski repertoar. Toda ali so ostanki (vedno) varni za uživanje? Kako vemo, če so?
5 razlogov, zakaj je sarma zdrava
Sarma je priljubljena jed, ki jo mnogi povezujejo z domačnostjo, družinskimi obroki in prazniki. Čeprav velja za precej težko hrano, je ob pravilni pripravi lahko presenetljivo zdrava. Kombinacija zelja, mesa in drugih sestavin vsebuje številne hranilne snovi, ki blagodejno vplivajo na telo.
Zimska hrana za toploto in energijo: katere jedi grejejo telo in dušo?
Ko zima pritisne z mrazom in krajšimi dnevi, se naravno obrnejo naši apetiti in želje. Iskreno hrepenimo po jedeh, ki nas ogrejejo, napolnijo z energijo in potolažijo. Zimska hrana je pogosto povezana z udobjem in toplino – to so jedi, ki niso le okusne, ampak so tudi hranljive in polne sestavin, ki nas podprejo skozi hladne mesece. V tem članku bomo raziskali, katere jedi nam lahko pomagajo, da bomo zdravi, siti in srečni tudi v najhladnejših dneh zime.
Hitra in enostavna jed za krepitev imunske odpornosti
September je čas novih projektov, svežih začetkov in vrnitve v ustaljene rutine. Na vse našteto se je treba dobro pripraviti - neposredno in posredno. Ker lahko imate na tisoče idej in polno mero elana, a če vas izda zdravje, bo motivacija hitro izpuhtela. Prav zato v nadaljevanju ponujamo enostaven recept za krepitev odpornosti, ki se ga z malce truda in dobre volje lahko drži vsak izmed nas.
Tudi vi obožujete morsko hrano? Vse to so njene prednosti
Morska hrana ni samo izjemno okusna, pač pa ima zaradi vsebnosti številnih hranil mnoge pozitivne učinke na naše zdravje in vitalnost, ravno zato nutricionisti priporočajo, da jo uživajte najmanj trikrat tedensko.
'Filane' paprike na prav poseben način
Polnjene paprike so ena tistih jedi, ki v poletnih mesecih večkrat kraljuje na naših krožnikih. Še posebej priljubljene so v sredini poletja, ko je sezona domačih paprik na vrhuncu. Največkrat jih pripravimo na 'klasičen' način, torej nadevane z mletim mesom in rižem ter kuhane v paradižnikovi omaki, a je možnosti za njihovo pripravo še veliko več. Poskusite nekaj novega, drugačnega, predvsem pa prijaznega do vaše prebave!
Kako nastane kislo zelje in zakaj je koristno?
Kislo zelje, klasična jed mnogih kuhinj po vsem svetu, ima globoko zakoreninjeno zgodovino in raznovrstno uporabnost v prehrani. Njegova priljubljenost ni le posledica izjemnega okusa in teksture, temveč tudi številnih koristi za zdravje, ki jih prinaša. Razumevanje procesa, skozi katerega nastane kislo zelje, in njegove biokemične sestave omogoča boljše razumevanje njegovih prehranskih lastnosti in koristi za zdravje.
Kakšna bi morala biti prehrana pri ulceroznem kolitisu?
Ulcerozni kolitis spada v skupino vnetnih črevesnih bolezni.
Živilo, ki ga preprosto morate uživati v tem času
Kislo zelje je tradicionalna fermentirana jed, ki je znana po svojem edinstvenem okusu in številnih zdravilnih lastnostih.
Martinov praznik: tradicija, vino in druženje
Martinov praznik je dan, ki ga praznujejo v mnogih delih sveta, zlasti v Evropi. To je čas, ko se ljudje zberejo, da bi obeležili svetega Martina, zaščitnika vina in vinogradov. Praznik martinovanje ima bogato zgodovino in številne tradicije, ki segajo nazaj v srednji vek.
Idealen čas za obroke na žlico
Tudi vi uživate v juhi in ostalih dobrotah na žlico? Poglejmo si njihove prednosti in morebitne slabosti.
Zakaj je bučna juha izvrstno živilo v tem času?
Jesen ponuja raznorazne barve v naravi, v domovih, predvsem pa na naših krožnikih. Med različnimi okusi, ki jih ponuja jesen, je bučna juha nedvomno ena izmed najbolj priljubljenih. Poglejmo si, zakaj.
Jennifer Aniston razkrila, da je 10 let vsak dan jedla eno in isto jed
Priljubljena igralka je nekoliko presenetila splet, ko je povedala, da je v mladosti kar desetletje jedla en in isti obrok.
9 nasvetov za ''razstrupljanje'' po velikonočnih praznikih, brez večjih omejitev in stradanja
Razstrupljanje po prazničnem prenajedanju je izjemno priljubljen koncept. Vsako leto, po bilo katerih praznikih, tokrat po velikonočnih, pomislimo, kako bi lahko razstrupili svoje telo, da bi se počutili bolje. Vendar pa, kot smo že omenili neštetokrat, je razstrupljanje proces, ki v našem telesu poteka nenehno.
Naravna zaščita pred virusi in bakterijami
Začimbe so neprecenljiva pomoč v vsaki kuhinji, saj skrbijo za bogat okus in lahko še tako preprosto jed spremenijo v pravo kulinarično poslastico. A njihova vloga seže še veliko dlje. Številne med njimi namreč blagodejno delujejo na zdravje in imunski sistem, pripomorejo lahko tudi k izboljšanju nekaterih bolezenskih stanj. Pod drobnogled smo vzeli dve, ki bosta v prihajajočih toplih mesecih še posebej aktualni.
Odličen vir vlaknin, ki ga najdemo v vsaki kuhinji
Splošno zdravje današnje populacije je vse slabše. Deloma k temu vsekakor prispeva sodobni hektični življenjski slog, veliko vlogo pa igra tudi prehrana. Uživamo preveč hitro pripravljene, mastne hrane, hranilna vrednost živil je zaradi sodobne pridelave in obdelave vse slabša. Strokovnjaki v zadnjem času opozarjajo predvsem na pomanjkanje vlaknin v naši prehrani, kar ima lahko dolgoročno resne posledice za naše zdravje. Katera živila bi se torej morala večkrat znajti na naših krožnikih?
Vse, kar morate vedeti o probiotikih
Tudi vi nenehno poslušate o tem, kako dobri in zdravi so probiotiki za naše telo, pa sploh ne veste, kaj so probiotiki? V tem članku predstavljamo vse ključne informacije, ki jih morate vedeti o njih.
Kakšno hrano bi morali za dobro zdravje jesti pozimi?
Pozimi je dobro jesti kuhano, saj tako ogrejemo ne le telo, temveč tudi duha. Nizke zimske temperature, krajša dnevna svetloba in hiter tempo življenja so dejavniki, ki vzpodbudijo naše veselje in notrenji mir, ko se vsi zberemo za jedilno mizo ob topli jedi. Katera pa so tista živila, s katerimi se je priporočljivo pozimi okrepčati?
Tradicionalne zimske jedi, pripravljene na bolj zdrav način
Vsi vemo, da je v zimskem času dobro uživati veliko fižola, kislega zelja in pese. Z roko v roki z omenjeno hrano gredo zelo dobro slanina, klobase in druga živila. So ta res najboljša izbira? Kako lahko tradicionalne obroke naredimo bolj zdrave?
Dr. Živa Lavriša: Pomemben izziv sodobnega načina prehranjevanja je tudi dejstvo, da vedno manj hrane pripravljamo sami
Kje so največji izzivi pri sodobni prehrani poleg, seveda, pomanjkanja časa? Kako se prehranjujemo Slovenci, je štetje kalorij pametno, kaj je res in kaj ni o razstrupljanju telesa in o smernicah zdrave prehrane sem se pogovarjala z dr. Živo Lavriša, univ. dipl. inž. živ. tehnol., iz raziskovalne skupine Prehrana in javno zdravje z Inštituta za nutricionistiko.
5 živil, ki lahko okrepijo vaš imunski sistem
Obstaja kar nekaj načinov, kako lahko okrepimo imunski sistem, in hrana je vsekakor eden izmed njih!
Razlogi, zakaj bi poleti morali uživati koruzo
Koruza je dragocena sezonska hrana, ki vas ne bo obremenjevala s presežki kalorij, oskrbela pa vas bo z ogljikovimi hidrati, hitro razpoložljivo energijo in vitamini!
32 vprašanj, ki jih lahko postaviš na zmenku, da ne bo neprijetne tišine
Se odpravljate na zmenek, kar vas najbolj skrbi, pa je, da bi zavladala tišina? Ob toliko temah se ni treba bati neprijetne tišine, samo znati moramo postavljati prava vprašanja.
Ne boste verjeli, kaj vam lahko pomaga
Kot bi mignil, bo nastopilo poletje in krajša oblačila bodo hočeš nočeš razkrila odvečne maščobne obloge, ki smo jih v hladnem delu leta uspešno skrivali pod puloverji. Če se še niste, je zato skrajni čas, da se lotite projekta 'Plaža 2022'. Za uspešno izvedbo zastavljenih ciljev bo potrebne kar nekaj motivacije, zato smo pripravili nekaj nasvetov za trenutke, ko vam je utegne primanjkovati.
Kako ogreti telo in spodbuditi cirkulacijo?
Imate v tem času vedno hladne roke in noge? Vas pogosto zebe, ne glede na to, kako zelo se oblečete? K težavi lahko pristopimo celostno.
Ne marate mleka? Obstajajo živila, ki vsebujejo še večje količine kalcija
Marsikateri 'moderni' prehrani in dieti v današnjem času primanjkuje kalcija. Mastna hrana ovira absorpcijo kalcija, natrij (sol), kofein in fosfati iz gaziranih pijač pa še dodatno povečajo izločanje kalcija iz telesa. Edini način vnosa kalcija v telo je z zdravo hrano.
Nasveti za prehrano po praznikih, brez večjih omejitev in stradanja
Le malo ljudi se ni, med prazniki in novoletnim slavjem, vsaj malo 'pregrešilo'. Zato vam predstavljamo nekaj nasvetov, ki vam bodo pomagali, da se boste hitro počutili bolj sveže in z več energije.
Živila, ki vam lahko škodijo, če jih jeste ob napačnem času
Različne raziskave so pokazale, da naj bi povprečen človek danes zaužil bistveno več kalorij kot naši predniki. Velikokrat tudi menimo, da lahko določena živila jemo kadarkoli, ker spadajo v tako imenovana 'zdrava živila', četudi temu ni tako.
Je to zgolj jed influencerk ali je res zdravo?
Registrirana dietetičarka Cynthia Sass je za spletni portal TheHealthy spregovorila o zdravstvenih koristi ovsene kaše za naše telo. Med glavnimi prednostmi uživanja omenjenega živila naj bi bilo predvsem uživanje številnih antioksidantov, med drugim pa tudi zdravo uravnavanje teže.
Rastlinska prehrana – kaj vsebuje in kje jo najdemo?
Ste že slišali za rastlinsko hrano in njene koristi za človeka, planet in živali? Danes je to tema št. 1 v svetu prehrane, zdravja in okoljevarstva, zato je pomembno, da razumete, zakaj in kako je ta prehrana postala pomembna.
Hitra pomoč pri bolečinah v želodcu in zgagi
Zgaga, spahovanje in občutek polnosti so nadloge, ki pestijo velko ljudi. Stres in neustrezna prehrana jih samo še poslabšata, a kaj, ko vsi radi kdaj pojemo kakšno jed, ki ni ravno »prijazna do želodca«, pa tudi vsem stresnim situacijam se ni mogoče izogniti. Tudi če niste posebej občutljivi, je lahko piknik ali družinski praznik za vas »boleč«. Da bi preprečili želodčne težave, je dobro poznati preventivne ukrepe. Če pa težave nastopijo, si vsak želi, da bi hitro minile.
Bučna, lanena, sončnična semena ... Katera so najbolj zdrava?
Bučnična, lanena, sončnična semena ... Katera jesti, če imamo povišan krvni tlak, katera za zdrave kosti in navsezadnje, kakšne so zdravstvene koristi enih in drugih?
Kako lahko v tem času jemo bolj zdravo, hkrati pa okrepimo svoj imunski sistem?
Naslednja živila vam bodo pomagala, da se znebite simptomov, kot so kašelj, utrujenost in zaprtje.
Kaj jesti in piti, ko imate gripo?
Ko imate gripo, sta edino zdravilo počitek in čas. Ni hrane, ki bi čarobno rešila vse simptome in vas pozdravila. Pomembno je, da pijete čim več tekočine in jeste hranljivo hrano, ki vam bo pomagala, da se ne boste počutili slabše, in bo pripomogla k temu, da bi si čim prej opomogli.
8 nasvetov za hujšanje in zdravo prehrano
Pisec knjige 'Prehranski kompas' se je spopadel s kaosom, ki bojda vlada na področju prehrane po celem svetu. V morju prehranskih trendov, ki smo jim danes priča, pri katerih se strokovnjaki prepirajo, katera dieta je boljša in katera slabša, Bast Kast išče odgovor na to, kaj je resnično zdravo, kako učinkovito shujšati, kakšno dieto uvesti v svoje življenje, da ne bo zgolj to – dieta, temveč način prehranjevanja, ter navsezadnje, kaj je zavajanje in kaj je resnica? Poglejte si njegovih dvanajst najboljših nasvetov.
9 superzačimb, ki varujejo vaše zdravje
Začimbe in zelišča so v pravi meri izjemno zdravilna, zato nikar nanje ne pozabite med kuhanjem. Te namreč varujejo vaše srce, vas branijo pred rakavimi obolenji, zmanjšujejo vnetja in podobno. Predstavljamo vam devet superzačimb in zelišč, ki ne izboljšajo le okusa jedi, ampak pozitivno delujejo na vaše zdravje.
S temi živili obnovite črevesno floro v 24 urah
Zdravo črevo je temelj vašega splošnega zdravja in dobrega počutja. Toda kakšna je najboljša prehrana, ko gre za zdravje črevesja in celotnega prebavnega sistema? Katera je najboljša hrana in kateri se morate izogibati?
10 presenetljivih zdravih živil za na žar
Pomlad je tu in to pomeni tudi, da bomo zunaj pekli na žaru. A ni treba, da nam naši pikniki, ki jih imamo tako radi povzročajo odvečne kilograme. Na žar lahko 'vržemo' tudi nekatera bolj zdrava živila. Tu je nekaj, na katere zagotovo niste pomislili.
Kako lahko študentska prehrana vpliva na uspešen študij?
Vas oktobra čaka novo študijsko leto? Da bo kar se da uspešno, si preberite smernice pravilne prehrane, ki bodo vaše telo (predvsem pa možgane) napolnile z zadostno energijo in hranili, s tem pa povečale vašo koncentracijo, produktivnost, spomin in fizično telesno pripravljenost.
Kako zdrav je sir v resnici?
Je sir zdrav ali ne? Nekateri se mu pred poletjem izogibajo, da ne bi pridobili odvečnih kilogramov, drugi pravijo, da zakisa telo, da je preveč masten in da se mu je treba izogibati. A kaj je resnica in kaj je mit? Sir je zdrav, a z njim vseeno ne gre pretiravati, pravi dietetičarka Kelly Pritchett. Privoščimo si ga v zmernih količinah.
Zobne paste in pripomočki za čiščemje
Spoštovani dr. Mezeg, Rad bi si razjasnil nekaj splošnih vprašanj o ustni higieni, za katera veljajo različni miti. 1. Ali si je bolje umiti zobe zjutraj pred zajtrkom, ko imamo jutranji zadah, ali po...
Endoskopija
Spoštovani dr! V nedeljo zjutraj me je prebudila slabost,nakar sem bruhala prvo rumeno slino,grenko,kislo.Na koncu pa še vsebino podobna kavi,čeprav nisem pila kave.Slabo mi je bilo cel dan,nič jed...
železna posoda
Pozdravljeni Imam težave s pomanjkanjem železa v krvi. Zanima me vaše mnenje. V trgovini sem namreč zasledila kuhinjsko posodo narejeno iz železa. Oziroma s porcelanom emajlirana litoželezna ponev. Z...
Ne jem zelenjave!
Lepo pozdravljeni! Stara sem 25 let in ne jem zelenjave odkar pomnim. Kot otroka so me silili z zelenjavo (en list solate ali nečesa na dan sem bila primorana pojesti). Ne jem nobene zelenjave, ne ...
Staro vprašanje v novi obleki: pogrevanje jedi
Pozdravljeni, na vas se obračam z dvema vprašanjema: 1. Večkrat sem že zasledila, da se gobe ne smejo ponovno pregrevati. Mene pa zanima, ali je problem samo pri ponovnem pogrevanju ali tudi pri zauži...
Mb wilson, spet
Pozdravljeni!Sem 18 letnik z wilsonovo.Moram vam povedat,da sem se večkrat pregrešil z brezalkoholnim pivom,če se parkrat letno pregrešim z brezalkoholnim pivom je nevarno ali se lahko pregrešim tak k...
Prehrana po op karcinoma na kolonu
Spoštovani! Moj oče je bil operiran na debelem črevesu, in sicer odstranjen mu je bil del debelega črevesa zaradi carcinoma. Sedaj pa je prišel domov in me zanima kakšna prehrana bi bila zanj na...
Odklanjanje hrane
Spoštovani, sem mamica tri letne deklice, ki pa ima svojo trmo kar vem da je čist normalno ampak problem je v tem da se veliko NE-je in NE BOM navezuje na hrano. Nima smisla vam pisat kej ne je ker bi...
Sestra in svak
Skrbi me odnos v zakonu svaka in moje sestre. Do nje se obnaša kot do sužnje ki ni nič vredna. Ponižuje, zmerja in kriči. Primer; ko so bili prejšni teden na obisku. Sestra je hotela okusiti nekaj bur...
Kronični pankreatitis moja usoda
Pozdravljeni gospod Lavrinec, mož, star 44 let, je bil ta teden odpuščen iz bolnišnice, njegova glavna diagnoza je kronični pankreatitis z akutnim poslabšanjem, spremljajoča diagnoza pa psevd...
