kuhano
Zakaj ogljikovih hidratov ni treba izločati iz prehrane
Ta članek ponuja devet prepričljivih razlogov, zakaj se ne bi smeli bati 'dobrih' ogljikovih hidratov. Razjasnjuje njihovo vlogo pri uravnavanju teže, atletski zmogljivosti, zdravju prebave in celo dolgoživosti.
Žitarica, ki lahko hitro zniža holesterol in izboljša prebavo
Oves lahko že v dveh dneh pomembno vpliva na raven holesterola in prebavno zdravje.
Kako po pustnem torku vrniti prebavo v ritem
Po pustnem torku in preobilici krofov se lahko prebava upočasni, zato jo je smiselno nežno podpreti.
Kaj jesti, ko imate občutljiv želodec: živila, ki pomirijo prebavo in zmanjšajo draženje
Občutljiv želodec lahko hitro povzroči nelagodje, zato je izbira nežnih in lahko prebavljivih živil ključna za pomiritev prebave.
Kaj jesti ob prvih znakih bolečine v grlu?
Ko začutimo prve znake bolečine v grlu, je prehrana lahko pomemben zaveznik pri lajšanju simptomov in krepitvi imunskega sistema.
Najbolj podcenjeno živilo za vaše zdravje
Sardine so morda podcenjene, a izjemno koristne za naše zdravje! Bogate z beljakovinami, kalcijem, vitaminom D, železom in omega-3 maščobnimi kislinami, sardine podpirajo zdravje kosti, srca in možganov. Z nizko vsebnostjo živega srebra so odlična izbira za vse, ki želijo uživati v okusnem in zdravem obroku.
Koliko kalorij je skritih v pol kilograma maščobe?
Kilogram telesne maščobe je približno 7000 kalorij. Ko veste to, vam bo lažje postavljati cilje za hujšanje, a ne pozabite, da so lahko rezultati pri vsakem človeku malo drugačni.
4 razlogi, zakaj bi morali pogosteje jesti papriko
Se sprašujete, kako lahko enostavno vključite več zdravih navad v svoj jedilnik? Odkrijte neverjetne koristi paprike za vaše zdravje. Od izboljšanja vida do boju proti vnetjem, paprika je polna hranil, ki podpirajo vaše telo.
Špinača: 7 razlogov, zakaj bi jo morali jesti vsak dan
Špinača, hranljiva zelenolistna zelenjava, je bogata z vitamini in antioksidanti, ki podpirajo zdravje srca, možganov in oči. Njen nizkokalorični profil jo dela idealno izbiro za uravnavanje teže. Uživamo jo lahko na različne načine, od smutijev do prilog, ter tako izkoristimo njene številne koristi za zdravje.
Zakaj so zdrave maščobe nujne in kako jih vključiti v prehrano
Ali zaužijete dovolj zdravih maščob? Preverite.
Dve vrsti živil, ki slabo vplivata na zdravje možganov. Najbolje je, da jih ne jeste
Medtem ko veliko živil podpira zdravje možganov, obstajajo tudi nekatere vrste živil, ki lahko negativno vplivajo na našo mentalno jasnost in dolgoročno zdravje možganov.
Živila, ki uničujejo vašo prebavo – in kaj jesti namesto njih
Če pogosto občutite napihnjenost, težo v želodcu, zaprtje ali celo zgago, niste edini. Prebavne težave so med najpogostejšimi razlogi, zaradi katerih ljudje iščejo nasvete na spletu – in pogosto je kriva prav hrana. Nekatera živila lahko vašo prebavo dobesedno ohromijo, medtem ko druga dokazano pomagajo vzpostaviti ravnovesje v črevesju in izboljšajo vaše počutje že po nekaj dneh.
Ste že slišali za edamame?
Edamame zagotavlja številna hranila, ki so potrebna za zdravje, vključno z beljakovinami, železom, magnezijem in kalijem. Dodajanje te okusne stročnice vaši prehrani lahko koristi zdravju vašega srca, prebavnega sistema in še marsičesa. Oglejmo si vse zdravstvene koristi.
10 zdravih prigrizkov za v službo
Ko preživite dolge ure v službi, je ključnega pomena, da imate ob sebi prigrizke, ki so hranljivi, dajo energijo in enostavni za pripravo. Zdrav prigrizek ne le da zadostuje za popoldanski apetit, temveč vam tudi pomaga ohranjati energijo, izboljšati koncentracijo in preprečiti prenajedanje pri kosilu.
Prednosti ajurvede za boljši imunski sistem
V ajurvedi je jesen idealen čas za 'čiščenje telesa', saj nas pripravi na še hladnejše mesece, ki so pred nami, in pomaga krepiti naš imunski sistem. Kaj sploh je ajurveda?
'Filane' paprike na prav poseben način
Polnjene paprike so ena tistih jedi, ki v poletnih mesecih večkrat kraljuje na naših krožnikih. Še posebej priljubljene so v sredini poletja, ko je sezona domačih paprik na vrhuncu. Največkrat jih pripravimo na 'klasičen' način, torej nadevane z mletim mesom in rižem ter kuhane v paradižnikovi omaki, a je možnosti za njihovo pripravo še veliko več. Poskusite nekaj novega, drugačnega, predvsem pa prijaznega do vaše prebave!
5 živil, ki osvežijo in hidrirajo
Voda je vir življenja in ima dejansko zelo pomembno vlogo v našem telesu, pa naj si bo to uravnavanje telesne temperature, odvajanje toksinov iz telesa ali varovanje naših organov in tkiv. V povprečju predstavlja okoli 60 odstotkov telesne mase, kar je seveda odvisno tudi od sestave našega telesa. In da ne bi ostali samo pri vodi, smo za vas pripravili tudi seznam živil, s katerimi lahko dodatno poskrbimo za hidracijo.
To bi morali jesti v vročih poletnih dneh
Poleti se naša vsakodnevna rutina spremeni. Dnevi so daljši, vzdušje na delovnem mestu je bolj sproščeno, naš urnik pa manj natrpan. Večina si privošči teden ali dva dopusta, kjer gibanje, kot smo ga vajeni doma, ni v prvem planu. Vse te spremembe zaznava tudi naš organizem, še posebej burno pa se lahko nanje odzove prebava. Prav zato je pomembno, da tudi v poletnih dneh skrbimo za uravnoteženo in zdravo prehrano, s poudarkom na vlakninah in probiotikih.
Odlična ideja za zdrav zajtrk
Zakaj si ne bi zajtrka pripravili iz prosene kaše? Proso je odličen vir mineralov, kot so magnezij, baker, mangan in fosfor. Vsi imajo zelo koristne učinke. Magnezij denimo nujno potrebujemo za normalno odvijanje več kot 300 procesov, ki potekajo v telesu. Sodeluje tako pri presnavljanju hrane kot pri delovanju živčevja.
6 razlogov, zakaj je zajtrk najpomembnejši obrok dneva
Zakaj zajtrk imenujemo 'najpomembnejši obrok dneva'? Kot bomo lahko videli, obstaja precej dober razlog.
Kakšni so simptomi toksoplazmoze?
Toksoplazmoza je okužba, ki jo povzroča parazit Toxoplasma gondii.
Najpogostejše navzkrižne reakcije med cvetnim prahom in hrano
Alergija je pretiran odziv telesa na sicer neškodljive snovi, kot so cvetni prah, živalska dlaka ali nekatera živila. Kaj pa je navzkrižna reakcija?
Antioksidanti in njihov pomen za zdravje
Antioksidanti imajo sposobnost, da preprečijo ali upočasnijo poškodbe celic, ki jih povzročajo prosti radikali. Kaj sploh so antioksidanti, kaj so prosti radikali, kako delujejo eni in drugi ter kje in kako jih najdemo, si poglejmo v nadaljevanju.
Enostavni viri beljakovin, ki jih ne smete spregledati
Verjetno vsi vemo, kako pomembne so beljakovine za naše zdravje, kajne? Vseeno pa mnogo ljudi med nami ob omembi beljakovin najprej pomisli na vire mesa, četudi se veliko, včasih celo več beljakovin kot v mesu, skriva tudi v drugih okusnih živilih.
Bi poleti morali razmisliti o alternativah kave?
Kava je za mnoge nepogrešljiv del dneva, navsezadnje mnogi začnemo samo jutro s skodelico vroče in omamne kave. Je pa tudi naravni diuretik, ki pospeši odvajanje urina. Posledično lahko povzroči dodatno dehidracijo prav v poletnih mesecih. Bi morali zato poleti razmisliti o alternativah kave? Ali pa vsaj nekoliko prilagoditi 'dozo'?
Zakladnica zdravja, ki se poleti mora znajti na vašem jedilniku
Ali ste vedeli, da so bučke polne hranil in lahko koristijo vašemu zdravju na več načinov?
Preprost trik, ki vedno deluje
V osnovi vemo, da sta za dobro počutje in fit postavo najpomembnejša gibanje ter uravnotežena prehrana, a nam primež sodobnega časa ne omogoča, da bi vsak dan imeli več raznovrstnih obrokov ter se večkrat tedensko potili v fitnesu ali telovadnici. Vseeno pa naš položaj ni tako brezizhoden, kot se morda zdi na prvi pogled: preverite, kako lahko kljub pomanjkanju časa stopite na pot bolj zdravega življenjskega sloga!
Ne boste verjeli, za kaj vse jo lahko uporabite
Kopriva je že od antičnih časov stalnica v zeliščarstvu. Poglejmo si, za kaj vse je dobra, kako jo lahko uporabimo, predvsem pa, kaj vsebuje.
Kakšno hrano bi morali za dobro zdravje jesti pozimi?
Pozimi je dobro jesti kuhano, saj tako ogrejemo ne le telo, temveč tudi duha. Nizke zimske temperature, krajša dnevna svetloba in hiter tempo življenja so dejavniki, ki vzpodbudijo naše veselje in notrenji mir, ko se vsi zberemo za jedilno mizo ob topli jedi. Katera pa so tista živila, s katerimi se je priporočljivo pozimi okrepčati?
Tradicionalne zimske jedi, pripravljene na bolj zdrav način
Vsi vemo, da je v zimskem času dobro uživati veliko fižola, kislega zelja in pese. Z roko v roki z omenjeno hrano gredo zelo dobro slanina, klobase in druga živila. So ta res najboljša izbira? Kako lahko tradicionalne obroke naredimo bolj zdrave?
Muškatni orešček – priljubljena vsestranska začimba
Muškatni orešček je zaradi svoje izrazite arome in dobrodejnih lastnosti ena najbolj cenjenih začimb na svetu.
Kako lahko ponotranjimo zdrav vzorec prehranjevanja?
Večina od nas se zaveda, da je veliko lažje narediti načrt zdrave prehrane, kot pa ga dejansko uresničiti.V današnjem dinamičnem in hitrem svetu je namreč zelo težko vzdržati zdrav vzorec prehranjevanja.
7 zdravstvenih koristi paradižnika
Ste vedeli, da lahko paradižnik presenetljivo ugodno vpliva na našo kožo, črevesje in še veliko več? Poglejmo si nekaj glavnih koristi paradižnika.
Napitek, ki lahko pomaga razstrupiti jetra
Ta recept temelji na načelih ajurvede in kitajske medicine, pa tudi sodobne znanosti. Ta recept je primeren za čiščenje in razstrupljanje jeter ali preprosto za podporo delovanja jeter in žolčnika ter splošno zdravje.
3 divje rastline, ki jih že lahko naberete
Medtem ko se sodobni človek zanaša na gojeno zelenjavo, znanstvene raziskave govorijo o izjemnem prehranskem bogastvu divjih zelnatih rastlin, ki so bile v veliki meri dolgo časa zapostavljene. Seveda to ne velja za vse. Poglejmo si nekaj takšnih rastlin.
3 preprosti koraki za popolno razstrupljanje telesa
Vsi vemo, da je bilo med prazniki veliko pretiravanja s hrano in pijačo, novoletne zaobljube pa so se pri nekaterih do zdaj že izkazale kot 'nedosegljive'.
Katero zelenjavo je bolje jesti kuhano kot surovo?
Prepričanje, da je zelenjavo najboljše uživati svežo, je po besedah nutricistov napačno. Trdijo namreč, da je določeno vrsto zelenjave bolj zdravo pred zaužitjem skuhati kot pa pojesti surovo. Preverite, zakaj.
Rastlinska prehrana – kaj vsebuje in kje jo najdemo?
Ste že slišali za rastlinsko hrano in njene koristi za človeka, planet in živali? Danes je to tema št. 1 v svetu prehrane, zdravja in okoljevarstva, zato je pomembno, da razumete, zakaj in kako je ta prehrana postala pomembna.
Por: živilo, ki ščiti srce, prostato in debelo črevo
Spomladi vsi posegamo po spomladanskih živilih, premalokrat pa se spomnimo na odlično živilo, ki nam je tako rekoč pri roki – por. Dodajamo ga lahko številnim jedem, na primer enolončnicam, ali ga uživamo samostojno. V kombinaciji z muškatnim oreščkom pa je vsekakor zmagovalna kombinacija, ki je ne boste pozabili!
Kaj je dobro jesti in kaj ni, če imate gastritis?
Kronični gastritis pomeni vnetje želodčne sluznice, najpogostejši simptomi pa so pekoč občutek v želodcu, slabost, bruhanje, napenjanje, spahovanje in zgaga.
Znaki, da vaše telo nujno potrebuje razstrupljanje
Zmanjšajte obroke, razdelite jih na več manjših porcij in zmanjšajte vnos predelane hrane, bogate z odvečno maščobo.
V boju proti prehladu ga obvezno dodajte v svojo prehrano
Le malokatera kuhinja nima česna, ki ga dodajamo v različne jedi, mnogokrat pa ga uporabljamo tudi v zdravstvene namene – predvsem takrat, ko smo prehlajeni in bolni. Kako ga še lahko uporabimo za dobrobit lastnega zdravja?
Kako pravilno kombinirati živila brez strahu pred pridobivanjem teže?
Različne študije so pokazale, da določena kombinacija živil izboljšuje prebavo, preprečuje razvoj presnovnih bolezni, kot je sladkorna bolezen tipa 2, zagotavlja pa lahko tudi več energije in pomaga pri hujšanju ter uravnavanju zdrave teže.
12 razlogov, zakaj so bučke tako zelo dobre za nas
V poletnem času so na našem jedilniku pogosto tudi bučke. Ne samo da so zelo okusne, ampak imajo tudi ogromno koristnih snovi za naše zdravje.
Najbolj učinkoviti naravni odganjalci komarjev
Ljudje vse pogosteje iščejo tudi naravne načine, kako se zaščititi pred piki komarjev. Ti izdelki so lahko namreč manj škodljivi za ljudi in za okolje. Večinoma gre za izdelke iz naravnih esencialnih olj, ki blokirajo občutek za vonj komarjev, zaradi česar ti insekti težje pristanejo na človeškem telesu, da bi se na njem hranili.
Tako lahko naravno uničite bakterijo, ki povzroča zgago in napihnjenost
Helicobacter pylori je bakterija, ki jo lahko dobimo s hrano ali vodo in povzroča resne zdravstvene težave, vključno z gastritisom (vnetjem želodčne sluznice), razjedo želodca in rakom. A eden prvih znakov okužbe z bakterijo so težave z zgago in napihnjenostjo. Preverite, kako uničiti bakterijo, ki razjeda želodčno sluznico.
Katero zelenjavo je bolj zdravo jesti skuhano?
Je zelenjavo res v vsakem primeru bolj zdravo pojesti surovo? Včasih da, včasih pa dobimo celo več prednosti, če jo toplotno obdelamo, odgovori prehranska strokovnjakinja Mojca Cepuš. Nikakor torej ni treba jesti le surove hrane. Še posebej v hladnejšem delu leta še kako prija kaj skuhanega.
Prava nevarnost kuhanja v alufoliji
Večina nas pri kuhanju ali pečenju vsaj kdaj uporablja alufolijo, a pri tem bi morali biti bolj previdni. Raziskave kažejo, da je uporaba alufolije na visokih temperaturah lahko nevarna, saj se ob tem izluži več aluminija v našo hrano. Še posebej, če alufolijo uporabljamo za pečenje ali segrevanje začinjene ali kisle hrane. Povečan nivo aluminija v telesu je povezan z osteoporozo in Alzheimerjevo boleznijo.
Mislite, da je bolj zdravo, a ni
Tako se prehranjujete v dobri veri, da delate nekaj dobrega zase. A v resnici vaša izbira morda sploh ni zdrava. Kaj so zmote o zdravi prehrani, smo se pogovarjali s prehransko strokovnjakinjo Mojco Cepuš.
Živila, ki vsebujejo veliko železa
Železo je eden od najpomembnejših mineralov v telesu, ki obenem igra ključno vlogo pri našem počutju. Gre za snov, ki je nujna za nastajanje hemoglobina v eritrocitih. Hemoglobin prenaša kisik po našem telesu, in če mu primanjkuje železa, se raven krvnega hemoglobina zniža, celice pa ne dobijo dovolj kisika, zato ne delujejo, kot bi morale. Kako si pomagati?
Katero olje je boljše?
Trgovske police nam ponujajo najrazličnejša olja – laneno, sezamovo, arašidovo, bučno, oljčno … Katero je bolj zdravo in manj redilno? Kako posamezno olje hraniti in kako ga uporabljati? Vse to je dobro vedeti, da bomo lahko od posameznega olja dobili kar največ.
Privoščite si zdrave in naravne pirhe
Ne imejte slabe vesti, če si boste med velikonočnimi prazniki privoščili kakšno jajce več kot ponavadi. Ne samo da so jajca zdrava že sama po sebi, ponujamo vam tudi nekaj nasvetov, katera izbrati in kako jih obarvati na zdrav in naraven način.
Kako preprečiti zgago in napihnjenost?
Praznični dnevi bi morali predstavljati prijetno popestritev. Toda marsikdo si jih žal zapomni po prebavnih težavah, ki jim sledijo. Prehransko strokovnjakinjo Mojco Cepuš smo povprašali, kako praznovati, ne da bi nas kasneje mučila zgaga ali bi se počutili napihnjeni. Nasvet, ki ga je vedno dobro upoštevati, je, da ne pretiravamo.
V 4 tednih se odvadite uživanja sladkorja
Z načrtom, ki temelji na kliničnih študijah in katerega je zasnovala britanska zdravnica dr. Brooke Alpert, traja razstrupljevalna dieta, s pomočjo katere se organizem v popolnosti odvadi uživanja sladkorja in privadi na nov način prehrane, zgolj 30 dni. Najbolj pomembni so prvi trije dnevi diete, saj se tekom teh dni v popolnosti odrečemo sladkorju in vpeljemo nove prehrambene navade.
Nasveti za naravno čiščenje jeter
Jetra so eden najpomembnejših organov, saj s čiščenjem krvi in izločanjem prebavnih sokov opravljajo vitalne funkcije v telesu. Zaradi nepravilnega delovanja jeter nastanejo številne bolezni v prebavi in ožilju.
6 zdravih prigrizkov, ki ne redijo
Čeprav mnogi ljudje čutijo občutek krivde, ko uživajo prigrizke, v resnici z njimi ni nič narobe – če jih izberemo pravilno. Jasno je, da nezdravi prigrizki vodijo v debelost, a dobra izbira prigrizka nam lahko pomaga do bolj ozkega pasu in celo do izgube odvečnih kilogramov. Tu je nekaj zlatih pravil prigrizkov, ki jih morate poznati.
Pomemben del zdrave hrane, na katerega pozabljamo
Vse bolj se navajamo, da v vsakodnevno prehrano vključujemo različna polnovredna žita, stročnice, zelenjavo ... Na semena pa kar nekako pozabljamo. Najbrž zato, ker na prvi pogled zaradi svoje majhnosti delujejo nepomembna. Oreščke si še privoščimo za malico. Na bučna, sončnična, sezamova ali lanena semena pa pogosto pozabimo, čeprav so izredno zdrava.
Živila, ki bi jih morali jesti, ko je zunaj mraz
Ni pomembno, kateri datum je zapisan na koledarju. Vedno se moramo tako pri oblačenju kot pri tem, po kakšni hrani posežemo, prilagoditi vremenu, pravi naturopatinja Erika Brajnik. Preberite si, kaj priporoča, kadar postane mrzlo.
Krči v trebuhu, driska, zaprtje, napihnjenost ... Tu je pravi vzrok!
Sindrom razdražljivega črevesja je najpogostejša bolezen prebavil, ki večinoma prizadene ljudi v srednjih letih, pogosteje se pojavi pri ženskah. Kaže se z bolečinami v trebuhu, nenehnim napenjanjem, občutkom napihnjenosti, bolečinami ob odvajanju in zaprtjem ali drisko – lahko se stanji izmenjujeta. Dobra novica pa je, da bolezen ni nevarna in le redko vodi v hujše zaplete.
Razstrupljanje lahko traja od dva do tri dni
Med prazniki se lahko brez slabe vesti prehranjujemo praznično. S tem ni nič narobe, če so ostale dni naši obroki zdravi in uravnoteženi, pravi prehranska strokovnjakinja Mojca Cepuš. Lahko pa od dva do tri dni po praznikih namenimo postu in telesu pomagamo, da se bolje razstrupi.
