Ko zdravnik ugotovi previsok holesterol, ni dovolj, da le opustimo mastno meso in jajca. Težava je pogosto bolj zapletena, saj na vrednosti vplivajo tudi način priprave hrane, velike porcije in skrite transmaščobe v predelanih izdelkih. Zato je ključnega pomena pravilno branje deklaracij, saj tudi živila z manj maščobami niso nujno zdrava. Z boljšim poznavanjem prehrane lahko znižamo raven 'slabega' holesterola, preprečimo mašenje žil in tako dolgoročno varujemo svoje zdravje.
Ali vaša najljubša skodelica kave zvišuje holesterol?
Način priprave kave vpliva na vaš holesterol. Najbolj problematični sta turška kava in tista iz french press naprave, saj vsebujeta olji, ki zvišujeta raven slabega holesterola. Za zdravje vašega srca in ožilja je veliko boljša filter kava. Papirnati filter namreč učinkovito odstrani škodljive snovi. Espresso je po svojem vplivu nekje vmes, a je zaradi manjših količin uživanja manjša skrb za vaše zdravje.
Od drobovine do margarine
Čeprav so jetrca bogata z železom, vsebujejo veliko holesterola, zato jih uživajte le občasno. Podobno bodite previdni pri margarini in industrijsko pripravljenih sladicah, saj pogosto vsebujejo škodljive hidrogenirane maščobe. Pri domači peki je zato maslo ob zmerni uporabi bolj zdrava izbira kot umetna margarina.
Niso krive le maščobe
Testenine so del zdrave prehrane, če zanje izberete lahke priloge. Izogibajte se težkim omakam z mesom ali veliko sira, saj zvišujejo holesterol. Namesto mastnih mlečnih izdelkov raje izberite tiste z manj maščobe. Kislo smetano lahko nadomestite z jogurtom, s čimer boste ohranili kremast okus jedi, hkrati pa bolje poskrbeli za zdravje svojega srca in ožilja.
Vir: story.hr
Opozorilo: 297. členu Kazenskega zakonika je posameznik kazensko odgovoren za javno spodbujanje sovraštva, nasilja ali nestrpnosti.
PRAVILA ZA OBJAVO KOMENTARJEV