Vizita zdravniki

POPovi zdravniki

Mleko

Jože Lavrinec

07. 11. 2006 11.00

Pozdravljeni! Na policah v trgovinah sem zasledila pasterizirano in nehomogenizirano mleko. Zadnje čase veliko piše o škodljivosti homogeniziranega mleka. Tem informacijam ne dajem dosti pozornosti...

Vprašanje

Pozdravljeni! Na policah v trgovinah sem zasledila pasterizirano in nehomogenizirano mleko. Zadnje čase veliko piše o škodljivosti homogeniziranega mleka. Tem informacijam ne dajem dosti pozornosti zanima pa me kako je z izkoristljivostjo kalcija v obeh primerih? Zanima me ali je absorbcija kalcija iz homogeniziranega mleka kaj manjša/slabša kot iz nehomogeniziranega? Hvala za odgovor.

Odgovor

Pri homogeniziranju se spremeni struktura mlečne maščobe - le ta se "razdrobi" v zelo majhne maščobne kapljice, ki se razporedijo po celotnem volumnu mleka. Kalcij s tem postopkom nima ničesar skupnega- v mleku ostaja povsem nespremenjen. Njegova biološka sprejemljivost ni odvisna od homogenizacije. Srečno

prehrana mleko homogeniziranje mlečna maščoba kalcij q&a

KOMENTARJI (0)

Opozorilo: 297. členu Kazenskega zakonika je posameznik kazensko odgovoren za javno spodbujanje sovraštva, nasilja ali nestrpnosti.

PRAVILA ZA OBJAVO KOMENTARJEV

novice

Han po obisku podjetja Mahle: Težava je v razmerah na trgu v Evropi

Han po obisku podjetja Mahle: Težava je v razmerah na trgu v Evropi

šport

Irving pojasnil, zakaj je med njim in Dončićem dokončno 'kliknilo'

Irving pojasnil, zakaj je med njim in Dončićem dokončno 'kliknilo'

popin

Zakonca Đoković na obisku v Ljubljani

Zakonca Đoković na obisku v Ljubljani

tv oddaje

Tim: Kot da je moja mama, jaz sem pa tule nek copatek

Tim: Kot da je moja mama, jaz sem pa tule nek copatek

Vizita.si

Slovenka je s svojo osupljivo preobrazbo navdih mnogim

Slovenka je s svojo osupljivo preobrazbo navdih mnogim

Okusno.je

Super recepti, s katerimi boste kruh spremenili v sladico

Super recepti, s katerimi boste kruh spremenili v sladico

Zadovoljna.si

To je kraljica, ki ni vedela, da se je zaljubila v princa

To je kraljica, ki ni vedela, da se je zaljubila v princa

Moskisvet.com

Igralki sta se sprli, prišlo je do fizičnega kontakta

Igralki sta se sprli, prišlo je do fizičnega kontakta

Bibaleze.si

Znana Slovenka je prvič postala mamica

Znana Slovenka je prvič postala mamica

Cekin.si

'Če ne veste, kaj bi v življenju delali, potem pojdite v slabo službo k slabemu šefu'

'Če ne veste, kaj bi v življenju delali, potem pojdite v slabo službo k slabemu šefu'

Dominvrt.si

To se je zgodilo s hišo, ki jo je moški zaradi orkana privezal na tla

To se je zgodilo s hišo, ki jo je moški zaradi orkana privezal na tla

Vizita.si

Okužba, ki lahko privede do resnih zapletov

Okužba, ki lahko privede do resnih zapletov

RUBRIKE:

Domov Zdravje Bolezni Zlata leta Duševno zdravje Lepota Življenjske zgodbe TOK

Vizita.si

Oglaševanje Uredništvo PRO PLUS Moderiranje Piškotki Politika zasebnosti Splošni pogoji Pravila ravnanja za zaščito otrok

ISSN 2630-1679 © 2021, Vizita.si, Vse pravice pridržane Verzija: 602