Kaj se zgodi z vašim telesom, če 30 dni ne jeste sladkorja?

Učinkovita izločitev sladkorja iz prehrane lahko bistveno pripomore k izboljšanju vašega splošnega zdravstvenega stanja, piše index.hr. Čeprav se morda komu zdi kot naraven korak na poti k zdravemu načinu življenja, je širši javnosti manj znano, kakšne spremembe se dejansko odvijajo v našem telesu ob opustitvi uživanja sladkorja.

Po mnenju gastroenterologa dr. Saurabha Sethija ima lahko izključitev dodanega sladkorja številne pozitivne učinke, od zmanjšanja maščobe v jetrih do izboljšanja delovanja ledvic in krepitve imunskega sistema, poroča British Express. 

Ena ključnih izboljšav se kaže na področju zdravja jeter. "Raven maščobe v jetrih se začne zniževati, kar omogoča obnovo maščobno spremenjenih jeter," navaja dr. Sethi. Opazi se tudi napredek pri delovanju ledvic, še posebej pri posameznikih z insulinsko rezistenco ali predijabetesom. Poleg tega pride do zmanjšanja vnetja arterij, kar pozitivno vpliva na celotno zdravje srca.

Odstranitev sladkorja iz prehrane lahko bistveno pripomore k izboljšanju kognitivnih funkcij. Dr. Sethi navaja, da se opazno poveča sposobnost koncentracije in jasnost misli. Poleg tega sladkor negativno vpliva na bele krvničke, ki predstavljajo ključni element prve obrambne linije telesa. S prenehanjem uživanja sladkorja se imunski sistem okrepi, telo pa zadrži več vitalnih mineralov, kot so magnezij, kalcij in cink.

Prekomerno uživanje sladkorja je povezano z večjim tveganjem za razvoj sladkorne bolezni tipa 2, srčnih bolezni in celo prezgodnjega staranja kože. Študije so pokazale, da lahko veliko uživanje dodanih sladkorjev pospeši proces staranja kože, zmanjša elastičnost in spodbudi nastanek gub, poroča Express.

Kratkoročna izločitev sladkorja lahko prinese pozitivne spremembe, če pa se po tem vrnete k prehrani, bogati s sladkorjem, lahko vse koristi hitro izginejo.

Strokovnjaki svetujejo, da se pred večjimi spremembami v prehrani posvetujete z zdravnikom, še posebej, če imate v preteklosti motnje hranjenja. Pomembna je tudi previdnost, da ne bi razvili nezdrave obsedenosti z zdravo hrano ali strogimi pravili, ki ustvarjajo stres okoli prehranjevanja.

Skladno s smernicami Nacionalne zdravstvene službe (NHS) se odraslim osebam svetuje omejitev vnosa prostih sladkorjev na največ 30 gramov dnevno. Za otroke se priporočena količina giblje med 10 in 24 grami, prilagojeno glede na starost. Prosti sladkorji obsegajo tiste, ki so bili dodani v sladkarije, pekovske izdelke, gazirane pijače ter sladke prigrizke. Sladkorji, ki se naravno nahajajo v sadju, zelenjavi in mleku, so manj problematični in jih ni nujno povsem izločiti iz prehrane.

Z močno voljo in načrtovanjem je mogoče zdržati 30 dni brez sladkorja. Pri tako imenovanih "izzivih brez sladkorja" se dodani sladkorji najpogosteje izločijo iz prehrane, medtem ko so naravni sladkorji iz sadja, zelenjave in mlečnih izdelkov dovoljeni. 

Vir: index.hr