Sedem ključnih nasvetov za stabilizacijo krvnega sladkorja

Če se vam kdaj nenadoma zmanjša energija ali občutite razburjenje in tesnobo, je morda težava v nestabilnem krvnem sladkorju. Stabilen krvni sladkor je ključen za dobro počutje, piše index.hr. Če ga uravnavate, si lahko povrh vsega še izboljšate energijo, zmanjšate željo po hrani in podprete svoje zdravje na dolgi rok.

Krvni sladkor ali glukoza je glavna energija za naše telo. Ko jemo, se ogljikovi hidrati razgradijo v glukozo, ki pride v kri in napaja celice. Pri nekaterih se ta proces zaplete. Če pojemo preveč ogljikovih hidratov ali določenih vrst, se nam krvni sladkor lahko dvigne. Kratkotrajni dvigi niso nevarni, a stalno visok sladkor lahko vodi do inzulinske odpornosti, predsladkorne bolezni in sladkorne bolezni. Če je sladkor prenizek, se lahko pojavijo težave, kot so omotica, zmedenost in šibkost, ki ovirajo vsakodnevno delo.

Na srečo obstajajo preprosti koraki, ki jih lahko večina od nas sprejme, da ohrani stabilno raven sladkorja v krvi čez dan. Tukaj je nekaj najboljših nasvetov dietetikov.

Če izpuščate obroke, to vpliva na krvni sladkor. Zaradi izpuščanja obrokov lahko pride do nihanj krvnega sladkorja, zaradi česar se lahko počutite utrujeni ali razdražljivi, pojasnjuje dietetičarka Lauren Manaker, dr. med. Namesto da izpuščate obroke, jejte redno. Če nimate časa za poln obrok, si privoščite uravnotežen prigrizek, na primer sir s krekerji ali jogurt s sadjem in oreščki. To zagotavlja stalno energijo in manjše spremembe krvnega sladkorja.

Topne vlaknine, ki jih najdemo v hrani, kot so ovsena kaša, fižol in lanena semena, pomagajo ohranjati stabilno raven sladkorja v krvi. Ko se topne vlaknine zmešajo z vodo, tvorijo gel. Ta gel upočasni prebavo ogljikovih hidratov, kar pomeni, da se sladkor počasi sprošča v kri.

Vrsta ogljikovih hidratov vpliva na krvni sladkor. Rafinirani ogljikovi hidrati (bel kruh, beli riž, sladkarije) ga hitro dvignejo. Izberite kompleksne ogljikove hidrate z vlakninami: polnozrnat kruh, ovseno kašo, kvinojo, rjav riž, fižol, lečo. Več kot polovica vaših žit naj bo polnozrnatih. Polnozrnata žita so manj predelana in imajo več vlaknin. Vlaknine se počasneje prebavljajo, zato se krvni sladkor dviguje postopoma.

Beljakovine se za razliko od ogljikovih hidratov začnejo prebavljati v želodcu in se prebavljajo veliko počasneje. Zato je manj verjetno, da zvišajo krvni sladkor. Niso pa vse beljakovine enake. Strokovnjaki svetujejo uživanje pustih beljakovin, kot so fižol, edamame, tofu, ribe, perutnina brez kože, jajca in mlečni izdelki z nizko vsebnostjo maščob.

Pitje vode je pomembno za uravnavanje krvnega sladkorja. Voda pomaga vašim ledvicam odstraniti odvečni sladkor z urinom. Če ne pijete dovolj vode, se lahko krvni sladkor bolj zgosti, kar povzroči višje vrednosti glukoze. Znaki dehidracije so: omotica, utrujenost, povečana žeja, malo urina in temen urin. Če pozabljate piti vodo, si nastavite opomnik na telefonu.

Alkohol lahko povzroči nepričakovane spremembe krvnega sladkorja. Pitje na prazen želodec lahko povzroči nevarno nizko raven sladkorja, saj alkohol ovira jetra pri sproščanju glukoze. Sladke alkoholne pijače pa lahko povzročijo nenaden dvig krvnega sladkorja. Raziskave kažejo, da že majhne količine alkohola lahko povečajo tveganje za inzulinsko odpornost. Če imate težave z nihanjem krvnega sladkorja, je morda boljša izbira brezalkoholni koktajl z nizko vsebnostjo sladkorja.

Če uživate preveč dodanega sladkorja, se vam lahko dvigne in nato hitro pade krvni sladkor. Zaradi tega postanete utrujeni in lačni, pravi Manaker. Sčasoma lahko to škoduje vaši sposobnosti uravnavanja sladkorja v krvi, kar poveča tveganje za odpornost proti inzulinu in sladkorno bolezen tipa 2. Najboljši način za stabilizacijo krvnega sladkorja je izogibanje sladkim piškotom, pecivu in pijačam. Ko si zaželite nekaj sladkega, izberite sveže sadje.

Vir: index.hr