Živila, ki bi jih morali jesti pogosteje, če želimo dočakati sto let

Kot piše Verywell Health, so prav živila, bogata z antioksidanti, vlakninami in zaščitnimi rastlinskimi spojinami, tista, ki najbolj vplivajo na dolgoživost. Znanost danes zelo jasno kaže, da ne gre za eksotične superhrane, temveč za preprosta, vsakodnevna živila, ki jih stoletniki uživajo redno in v zmernih količinah.

Strokovnjaki iz Harvard Health poudarjajo, da je prehrana eden najmočnejših dejavnikov, ki vplivajo na t. i. "healthspan" – leta življenja, preživeta v dobrem zdravju. Dolgoživost ni naključje, temveč posledica prehranskih vzorcev, ki zmanjšujejo vnetja, ščitijo celice in podpirajo srce, možgane ter črevesje.

Kot poroča Verywell Health, je redno pitje zelenega ali črnega čaja povezano z daljšim življenjem, saj vsebuje flavonoide, ki zmanjšujejo vnetja in ščitijo celice pred oksidativnim stresom. Strokovnjaki poudarjajo, da je čaj eden najmočnejših naravnih virov antioksidantov, ki jih lahko zaužijemo vsak dan, brez posebnega truda.

Špinača, blitva, ohrovt in druge temnozelene rastline so med najbolj zaščitnimi živili na svetu. Kot piše ScienceNewsToday, vsebujejo vitamine, minerale in fitokemikalije, ki upočasnjujejo staranje na celični ravni. Strokovnjaki izpostavljajo, da listnata zelenjava podpira delovanje možganov, zmanjšuje tveganje za srčno-žilne bolezni in krepi imunski sistem.

Oreščki so stalnica v prehrani dolgoživečih populacij. Kot poroča Verywell Health, vsebujejo zdrave maščobe, vlaknine in antioksidante, ki zmanjšujejo tveganje za kronične bolezni in podpirajo dolgoživost. Redno uživanje oreščkov je povezano z nižjo smrtnostjo zaradi srčno-žilnih bolezni, kar potrjujejo tudi podatki Harvard Health.

Borovnice, maline in robide so med najbolj raziskovanimi živili na področju dolgoživosti. ScienceNewsToday poroča, da jagodičevje vsebuje antocianine, ki ščitijo možgane, izboljšujejo spomin in zmanjšujejo oksidativni stres. Strokovnjaki pogosto poudarjajo, da jagodičevje deluje kot "naravni ščit" pred staranjem.

Fižol, leča in čičerika so temelj prehrane v t. i. "modrih conah", kjer ljudje pogosto dočakajo sto let. Kot piše EatingWell, so stročnice povezane z nižjo smrtnostjo in boljšim zdravjem srca. Vsebujejo beljakovine, vlaknine in kompleksne ogljikove hidrate, ki stabilizirajo krvni sladkor in podpirajo črevesno mikrobioto.

Jogurt, kefir, kimči in kislo zelje so živila, ki jih stoletniki uživajo skoraj vsak dan. Kot poroča ScienceNewsToday, fermentirana živila podpirajo imunski sistem, zmanjšujejo vnetja in izboljšujejo prebavo. Zdrava mikrobiota je eden ključnih dejavnikov dolgoživosti, kar potrjujejo tudi raziskave NIH.

Če želimo dočakati sto let, ni skrivnost v eksotičnih dodatkih, temveč v preprostih, naravnih živilih, ki jih znanost že desetletja potrjuje kot zaščitna. Čaj, listnata zelenjava, oreščki, jagodičevje, stročnice in fermentirana živila so temelj prehrane stoletnikov po vsem svetu.

Ta živila lahko zmanjšujejo vnetja, ščitijo celice, podpirajo srce in možgane ter krepijo imunski sistem, vse to pa je tisto, kar potrebujemo za dolgo, zdravo življenje.

Viri: Verywell Health, ScienceNewsToday, EatingWell, Harvard Health, NIH