okus

Mislite, da je bolj zdravo, a ni
Tako se prehranjujete v dobri veri, da delate nekaj dobrega zase. A v resnici vaša izbira morda sploh ni zdrava. Kaj so zmote o zdravi prehrani, smo se pogovarjali s prehransko strokovnjakinjo Mojco Cepuš.

Preprost ukrep za velik učinek
Zmanjšanje količine sladkorja v naših napitkih je preprost ukrep, s katerim lahko močno zmanjšate vnos sladkorja v svoji vsakodnevni prehrani. Če vas skrvi, da vam čaj ali kava po tem ne bo več všeč, je skrb odveč. To so sedaj celo dokazali znanstveniki.

Razlogi, zakaj bi morali uživati bezeg
Bezeg je izjemno zdravilna rastlina, saj vsebuje veliko zdravilnih sestavin. V ljudskem zdravilstvu je najbolj cenjen za zdravljenje vnetij, vročine, pospešuje potenje in lajša dihalne težave.

Tega o soli mogoče še ne veste
Škodi nam več kot 5 gramov soli na dan. A tudi, če je zaužijemo manj kot 1,4 grama. Pa je bolje poseči po nerafinirani? Ali je povsem zdrava tudi rafinirana? Vse dileme o soli sta nam razrešili dve prehranski strokovnjakinji.

Ste vedeli, da lahko jeste tudi cvetove rož?
Ne le zelenjava in zelišča, užitno je tudi marsikatero cvetje, pove prehranska strokovnjakinja Mojca Cepuš. Sama s pisanimi cvetovi popestri solato, uporablja pa jih tudi kot bolj zdravo dekoracijo sladic, juh in celo mesa.

10 presenetljivih zdravih živil za na žar
Pomlad je tu in to pomeni tudi, da bomo zunaj pekli na žaru. A ni treba, da nam naši pikniki, ki jih imamo tako radi povzročajo odvečne kilograme. Na žar lahko 'vržemo' tudi nekatera bolj zdrava živila. Tu je nekaj, na katere zagotovo niste pomislili.

Brezčasni domači pripravki
Ne glede na to, da se pri večini zdravstvenih težav takoj obrnemo na farmacevtske proizvode, starih ljudskih zdravil ne gre kar takoj pozabiti. Nove raziskave namreč potrjujejo uporabnost zdravil naših prednikov.

Zniža krvni pritisk, čisti jetra, izboljšuje prebavo
Regrat je izjemno uporabna zdravilna rastlina, ki nam lahko pomaga ob različnih zdravstvenih težavah. Tako ni nenavadno, da so ga že dolgo nazaj uporabljali tudi v ljudskem zdravilstvu. A uporaben ni le zeleni del regrata – večinoma za solato, pač pa tudi njegov cvet in korenina.

Napitek, ki vam bo povrnil energijo in boljše počutje
Napitek, ki vsebuje indijsko začimbo s številnimi pozitivnimi učinki na zdravje, vas bo osvežil ter vam hkrati povrnil izgubljeno energijo. Zanj potrebujete zgolj tri ključne sestavine in mineralno vodo ter samo 15 minut svojega časa. Vaše telo pa se bo prebudilo in bo znova napolnjeno s potrebno energijo.

Katero olje je boljše?
Trgovske police nam ponujajo najrazličnejša olja – laneno, sezamovo, arašidovo, bučno, oljčno … Katero je bolj zdravo in manj redilno? Kako posamezno olje hraniti in kako ga uporabljati? Vse to je dobro vedeti, da bomo lahko od posameznega olja dobili kar največ.

Kako preveriti enega izmed simptomov koronavirusa?
Poročali smo o zgodbi mladega dekleta iz Bosne in Hercegovine, ki je kot simptom koronavirusa navedla tudi izgubo vonja. Vse več okuženih je pritrdilo, da so ravno tako med simptomi virusa zaznali izgubo okusa in vonja. Kako preveriti slednjega?

Naravna zdravila za razdražen želodec
Vsi imamo kdaj razdražen želodec, težave s prebavo, dispepsijo. Slednje je ime za različne simptome – slabost, napenjanje, spahovanje, občutek, da ne moremo pojesti veliko ... Kadar se to pojavi le občasno, ni treba takoj k zdravniku. Pomagalo bo že nekaj naslednjih naravnih zdravil.

Kdo bi si mislil, da imajo toliko pozitivnih učinkov?
Ste v svojo prehrano že vključili semena? Marsikdaj jih zaradi njihove majhnosti kar spregledamo. Mislimo si, da že niso prava hrana – tista, ki res zasiti. In to konec koncev potrebujemo, kajne? Pa ni čisto res. S sezamovi semeni namreč zaužijemo veliko snovi, ki pozitivno vplivajo na naše zdravje in počutje.

Zaradi številnih mineralov ima izjemno pozitivne učinke na telo
Povsod po svetu so naravne mineralne vode izjemno priljubljene, zato v nadaljevanju razkrivamo, kakšen je njihov vpliv na zdravje.

'Zdrava živila', ki jih nutricisti ne bi nikoli jedli
Od sadnih sokov, jogurta do agavinega sirupa – tu je nekaj živil, ki naj bi bila zdrava, a jih nutricisti ne bi jedli. Zakaj ne, je pojasnila britanska nutricistka Rhiannon Lambert, ki pravi, da so sadni sokovi kot sladkana voda.

Nasveti za naravno čiščenje jeter
Jetra so eden najpomembnejših organov, saj s čiščenjem krvi in izločanjem prebavnih sokov opravljajo vitalne funkcije v telesu. Zaradi nepravilnega delovanja jeter nastanejo številne bolezni v prebavi in ožilju.

Kako zdrav je v resnici kruh z drožmi?
Razlogov, zakaj bi ga začeli peči, je veliko, sami lahko določate, katere sestavine in vrste moke boste uporabili, po možnosti naj bodo sestavine domače in ekološko pridelane. Tako pripravljeni pekovski izdelki so lažje prebavljivi, zaradi mlečnokislinske fermentacije. Vaše telo pa bo lahko dostopalo do mineralov in vitaminov, ki so v moki. Podaljšana obstojnost, nedrobljenje in izvrsten okus pa pridajo še dodatno prednost tovrstne peke.

Napitek, ki okrepi imunski sistem
Čas, ko se poletje prevesi v jesen, je lahko zaradi temperaturnega padca za naše telo stresen. V tem času je koristno malo več narediti za močnejši imunski sistem. Jejte več česna, naredite si zeliščni čaj. Lahko pa se okrepite tudi z naslednjim napitkom, ki vam bo v pomoč tudi, če vas že praska po grlu ali vam teče iz nosu.

5 vrst sadja, ki lahko pomagajo pri hujšanju
Če ste se odločili, da bi radi izgubili nekaj odvečnih kilogramov in da boste ob tem vseeno skrbeli za svoje telo ter se zdravo prehranjevali, vam je na voljo kar nekaj vrst sadja, ki vam lahko pri tem pomagajo. Med njimi so hruške, zelena jabolka, ananas, borovnice in jagode. Preverite, zakaj.

To so znaki, da vam primanjkuje cinka
Cinku radi rečemo tudi supermineral, saj je izjemno pomemben za naše zdravje. Med drugim prispeva k nemotenemu delovanju kognitivnih funkcij in pomaga krepiti vaš imunski sistem. Kakšni so znaki, da vam primanjkuje cinka v telesu in kje ga lahko najdete?

Kaj pomeni občutek kovinskega okusa v ustih?
Kovinski okus v ustih ali parageusia se lahko pojavi zaradi popolnoma nedolžnih razlogov, lahko pa predstavlja resnejše zdravstvene težave. Zagotovo pa kovinski okus v ustih predstavlja neprijeten občutek in lahko vztraja več tednov ali mesecev, zato si v spodnjih vrsticah preberite o možnih vzrokih, ki ga povzročajo.

Z glino lahko izločite strupe iz telesa
Glina: material umetnikov in staro ljudsko zdravilo. Že stoletja ljudje verjamejo, da glina veže strupe in jih odvaja iz telesa. To ni povsem dokazano, toda vsekakor vsebuje številna koristna hranila in vam ne more škodovati.

Kako je tudi sladica lahko del zdrave prehrane?
Trenutno se police šibijo pod težo pustnih krofov. Pa tudi sicer imamo čez vse leto ogromno izbiro slastnih sladic. Vsaj kdaj si jih želimo privoščiti. Hkrati se želimo prehranjevati zdravo. Prehransko strokovnjakinjo Mojco Cepuš smo vprašali, ali lahko na čim bolj zdrav način v svojo prehrano vključimo tudi male pregrehe.

Preprosto se znebite napihnjenosti
Zdrav prebavni sistem je ključnega pomena za zdrav organizem in za to, da smo polni energije. Britanska nutricistka Robyn Youkilis pojasnjuje, kako se lahko na naraven način znebite napihnjenosti, bolečin zaradi prebave in neugodja v trebuhu.

Dokazani številni pozitivni učinki na zdravje
Zimski čas je idealen za dogodivščine na snegu, sprehode v naravi in številna druga doživetja. Naj vam nič ne pokvari teh razposajenih trenutkov, zato nikar ne pozabite na učinkovito preventivo, ki ima še številne druge pozitivne učinke na zdravje, in to za celo družino.

Dieta s črnim čajem za detoks in izgubo odvečne teže
Črni čaj ima na naše telo mnogo blagodejnih učinkov, zato se potrudite, da boste dnevno spili vsaj skodelico te tople in dišeče tekočine. Za blažji okus lahko dodate tudi malce mleka.

Razbijamo mite o alkoholu in mačku!
O zdravljenju mačka in pitju alkohola krožijo številni miti in neresnice. Da boste vedeli, kako v teh dneh piti, da bodo posledice na telo čim manjše, preverite, kateri podatki so napačni in kaj v resnici deluje.

Izboljšuje prebavo, znižuje pritisk, krepi odpornost
Papaja je okusen sadež, bogat z antioksidanti, vitamini in minerali. Uživanje papaje vam lahko pomaga okrepiti imunsko odpornost, izboljšati prebavo in znižati krvni pritisk. Prav tako je bogata z vitamini, ki varujejo zdravje vaših oči in kože.

Najpogostejša obolenja, ki se pojavljajo pozimi
Otroci v vrtcih in šolah so še posebej izpostavljeni okužbam, zato je izjemno pomembno, da okrepite njihov imunski sistem.

Se še spomnite rožičev? Preverite, za kaj vse so dobri
Nekaj časa nazaj so rožiči veljali za hrano siromakov, saj so jih v preteklosti uporabljali kot nadomestek čokolade, kave in ostalih takrat predragih in luksuznih priboljškov. Zdaj so rožiči postali težje dostopni in se jih prodaja v specializiranih trgovinah. Za kaj vse pa so dobri?